Spaghetti cacio e pepe

07.01.10 16:09 Wiek: 8 yrs

 

 

Więcej przepisów kuchni rzymskiej

Więcej przepisów włoskiej kuchni

 

Składniki: 400 gr. spaghetti; 200 gr. ser owczy pecorino tarty; duża łyżeczka pieprzu

 

Przygotowanie: Gotować spaghetti w dużej ilości wody lekko solonej. Odcedzić spaghetti, ale tak aby pozostały lekko mokre. Dodać dużo sera owczego pecorino i pieprzu. Podawać gorące.

 

Uwaga!


Makaron zawsze wrzucamy do wrzącej wody!


A czas gotowania liczy się od momentu kiedy woda po wrzuceniu makaronu zaczyna na nowo wrzeć.

 

Więcej przepisów kuchni rzymskiej

Więcej przepisów włoskiej kuchni